Marcando la opción Ocultar número de cliente en el proyecto.
Promob ofrece el número de cliente en la información del proyecto y en el nombre del proyecto cuando se imprime en el sumario del plano de producción, previsualización de corte, lista de corte, listado de compras, plano de produción e etiquetas, como podemos ver en la siguiente imagen:

Esta opción se puede deshabilitar accediendo al menú Archivo - Opciones;
Marcando la opción Ocultar número de cliente en el proyecto.